Vous souhaitez ouvrir votre chambre d’hôte, votre café, ou bien encore votre restaurant, et comme toute naissance, vous devez lui trouver un nom ! Le choix du nom est essentiel au…

La nécessité d’un changement profond était déjà. Le phénomène s’est accéléré ces derniers mois : Les restaurants sont devenus des food click and collect, les food truck se sont sédentarisés,…

Après deux saisons marquées par le contexte sanitaire exceptionnel, certains propriétaires s'interrogent sur la continuité de l'activité. Est ce le bon moment pour vous aussi changer de cap professionnel? Je…